आलू सहजन की सब्जी (aloo sahjan ki sabzi recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले सहजन को धो कर साफ़ कर ले और उसको कट कर ले
- 2
फिर आलू को छीलकर कट कर ले और उसको तेल में फ्राई कर ले
- 3
फिर एक कड़ाई में तेल गरम करें और उसमे हींग जीरा डाल कर प्याज़ डाल कर अच्छे से भून लें फिर उसमें अदरक लहसुन का पेस्ट डाल कर अच्छे से भून लें
- 4
फिर उसमे सारा मसाला डाल कर अच्छे से भून लें
- 5
फिर उसने आलू सहजन डाल कर अच्छे से भून लें
- 6
जब अच्छे से भून लें तो उसमे पानी डाल कर 10 मिनट तक पकाए पानी इतना ही डाले जितने में सब्जी पक जाए आप चाहते है तो ग्रेवी वाला भी बना सकते है और सूखी भी मैने सूखी बनाई है
- 7
फिर आपका गरमा गरम सब्जी बन कर तैयार है
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