Tumis Pare

Name: Tumis Pare
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah Pare pahit (berat sekitar 250 gr); 2-3 sdm Garam (utk meremas2 pare agar lemas dan getahnya keluar); Bumbu:; 4 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 2 buah Cabai merah keriting; 5 buah Cabai rawit; 1 lbr Daun salam; Sckpnya garam; Sckpnya Gula pasir; Sedikit Gula jawa; Sckpnya Kecap

Mama Vira's Kitchen @mamavira_022927

Awal mencicipi sayur ini memang tidak suka. Tapi lama kelamaan bisa bikin nagih dan menghabiskan banyak nasi.. 🤭
Yuk, let's cook Moms!

Lebih banyak

Tumis Pare

Mama Vira's Kitchen @mamavira_022927

Awal mencicipi sayur ini memang tidak suka. Tapi lama kelamaan bisa bikin nagih dan menghabiskan banyak nasi.. 🤭
Yuk, let's cook Moms!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3-4 orang

1 buahPare pahit (berat sekitar 250 gr)
2-3 sdmGaram (utk meremas2 pare agar lemas dan getahnya keluar)
Bumbu:
4 siungBawang merah
2 siungBawang putih
2 buahCabai merah keriting
5 buahCabai rawit
1 lbrDaun salam
Sckpnya garam
Sckpnya Gula pasir
SedikitGula jawa
Sckpnya Kecap

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong tipis Pare.
Beri 2-3 sdm garam. Lumat2 perlahan hingga lemas. Cuci bersih.
2

Tumis duo bawang, cabai, dan daun salam hingga harum.
3

Masukan pare. Osreng2 hingga tercampur rata.
4

Tambahkan garam, gula pasir, gula jawa.
5

Masukan air secukupnya.
6

Tuangkan kecap. Aduk2 hingga tercampur dan meresap.
7

Matang. Sajikan.
Hmm sedaappp... 😋