Πλευρώτους με barbeque sauce
Η οικογένεια μου τρελαίνεται για μανιτάρια γι' αυτό και εγώ τα μαγειρεύω με πολλούς τρόπους. Τα μανιτάρια πλευρώτους μας αρέσουν για τη γήινη και ουμαμι γεύση τους που ενισχύεται από τα υλικά της σάλτσας barbeque με την οποία τα μαρινάρω. Αν δεν μας αρέσουν τα πλευρώτους μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε μεγάλα πορτομπέλο ή μεγάλα agaricus.
Πλευρώτους με barbeque sauce
Η οικογένεια μου τρελαίνεται για μανιτάρια γι' αυτό και εγώ τα μαγειρεύω με πολλούς τρόπους. Τα μανιτάρια πλευρώτους μας αρέσουν για τη γήινη και ουμαμι γεύση τους που ενισχύεται από τα υλικά της σάλτσας barbeque με την οποία τα μαρινάρω. Αν δεν μας αρέσουν τα πλευρώτους μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε μεγάλα πορτομπέλο ή μεγάλα agaricus.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Στρώνουμε με λαδόκολλα την λαμαρίνα του φούρνου και προθερμαίνουμε το φούρνο στους 220 βαθμούς Κελσίου αντιστάσεις.
- 2
Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε όλα τα υλικά.
- 3
Στρώνουμε τα μανιτάρια στη λαδόκολλα και με ένα κουτάλι περιχύνουμε τη σος ώστε να πάει παντού. Ανακατεύουμε με τα δάχτυλα ώσπου να καλυφθούν όλα τα μανιτάρια. Αφήνουμε στην άκρη να μαριναριστούν μέχρι να προθερμανθεί ο φούρνος.
- 4
Ψήνουμε τα μανιτάρια στη μεσαία θέση μέχρι να μαλακώσουν τα στελέχη και να καραμελώσουν οι άκρες.
- 5
Tips. Μπορούμε να βάλουμε τα ψητά μανιτάρια μας σε σάντουιτς αντί για κρέας. Επίσης μπορούμε να τα σερβίρουμε με ρύζι, πουρέ ή ψητές μικρές πατατούλες. Είναι ένα υπέροχο χορτοφαγικό πιάτο για τη νηστεία που έρχεται.
Cooksnaps
Κορυφαία αναζήτηση σε
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (3)