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Merluzzo gratinato
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Foto di Merluzzo gratinato

Merluzzo gratinato

Moreno Airoldi
Moreno Airoldi @cook_26871180

Un secondo saporito e gustoso, un piatto semplice facile da preparare e veloce nell'esecuzione. Il merluzzo è un tipo di pesce dal sapore delicato, dalla carne bianca e poco grassa, ricca di omega 3

Un secondo saporito e gustoso, un piatto semplice facile da preparare e veloce nell'esecuzione. Il merluzzo è un tipo di pesce dal sapore delicato, dalla carne bianca e poco grassa, ricca di omega 3

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Merluzzo gratinato

Moreno Airoldi
Moreno Airoldi @cook_26871180

Un secondo saporito e gustoso, un piatto semplice facile da preparare e veloce nell'esecuzione. Il merluzzo è un tipo di pesce dal sapore delicato, dalla carne bianca e poco grassa, ricca di omega 3

Un secondo saporito e gustoso, un piatto semplice facile da preparare e veloce nell'esecuzione. Il merluzzo è un tipo di pesce dal sapore delicato, dalla carne bianca e poco grassa, ricca di omega 3

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Ingredienti

30 minuti
2 persone
  • 2tranci di merluzzo
  • 50 grpangrattato
  • scorza di un limone 🍋
  • 1 ciuffoprezzemolo
  • 3 fogliesalvia
  • 1 ramettorosmarino
  • 2 cucchiaiolio EVO
  • sale, pepe
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Istruzioni per cucinare

30 minuti
  1. 1

    Per prima cosa preparate il merluzzo (io avevo quello congelato) scongelare i tranci, asciugare e verificare che non abbiano lische

  2. 2

    Per preparare il mix di erbe aromatiche mettere le erbe nel mixer con la scorza di limone il pangrattato, l'olio, sale e pepe

    Foto del passaggio 2 della ricetta Merluzzo gratinato
    Foto del passaggio 2 della ricetta Merluzzo gratinato
  3. 3

    Impanare con il composto ottenuto il merluzzo

    Foto del passaggio 3 della ricetta Merluzzo gratinato
  4. 4

    Posizionare il tranci impanati su una teglia da forno e cuocere in forno ventilato a 200 gradi per 20 minuti

    Foto del passaggio 4 della ricetta Merluzzo gratinato
    Foto del passaggio 4 della ricetta Merluzzo gratinato
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Moreno Airoldi
Moreno Airoldi @cook_26871180
il 07 marzo 2021 18:55

Commenti (2)

Visciola Versilia
Visciola Versilia @incucinaconvisciola
01 marzo 2023 22:56
Ottimo 😍
Ospite
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Merluzzo Gratinato

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