Tongseng Ayam

Name: Tongseng Ayam
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ayam; 3 lembar daun kol; 1 buah tomat; 1 buah wortel; 2 batang daun bawang; 1/2 sdt kunyit bubuk; 1 sdt ketumbar bubuk; sejumput lada bubuk; secukupnya garam, penyedap, gula merah, dan minyak goreng; 65 ml santan instan; secukupnya air; 3 lembar daun salam sobek kasar; 2 lembar daun jeruk sobek kasar; 1 batang serai dimemarkan; 3 cm lengkuas dimemarkan; 3 cm kayu manis; 7 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 15 cabe rawit; 5 buah rawit merah (saya skip); 2 butir kemiri; 3 cm jahe

Sekar Sayur @dapursekarsayur

Palembang

090321
Lama gak berbagi resep, mumpung lagi selonjoran di depan kipas angin yuk mari kita tulis resep simple ini 😊😊😊

#cookpadcommunity_palembang
#tongsengayam
#resepayam

090321
Lama gak berbagi resep, mumpung lagi selonjoran di depan kipas angin yuk mari kita tulis resep simple ini 😊😊😊

#cookpadcommunity_palembang
#tongsengayam
#resepayam

Lebih banyak

Tongseng Ayam

Sekar Sayur @dapursekarsayur

Palembang

090321
Lama gak berbagi resep, mumpung lagi selonjoran di depan kipas angin yuk mari kita tulis resep simple ini 😊😊😊

#cookpadcommunity_palembang
#tongsengayam
#resepayam

090321
Lama gak berbagi resep, mumpung lagi selonjoran di depan kipas angin yuk mari kita tulis resep simple ini 😊😊😊

#cookpadcommunity_palembang
#tongsengayam
#resepayam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 orang

1/2 kgAyam
3 lembardaun kol
1 buahtomat
1 buahwortel
2 batangdaun bawang
1/2 sdtkunyit bubuk
1 sdtketumbar bubuk
sejumputlada bubuk
secukupnyagaram, penyedap, gula merah, dan minyak goreng
65 mlsantan instan
secukupnyaair
Bumbu Lainnya
3 lembardaun salam sobek kasar
2 lembardaun jeruk sobek kasar
1 batangserai dimemarkan
3 cmlengkuas dimemarkan
3 cmkayu manis
Bumbu Halus
7 siungbawang merah
3 siungbawang putih
15cabe rawit
5 buahrawit merah (saya skip)
2 butirkemiri
3 cmjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kecil-kecil ayam, cuci bersih, lalu sisihkan. Begitu juga dengan sayuran, potong-potong lalu cuci dan sisihkan.
2

Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya sampai harum, lalu masukkan ayam, wortel dan kol.
3

Tambahkan garam, penyedap, gula merah dan sedikit air. Tunggu sampai ayam empuk dan bumbu meresap.
4

Masukkan santan, tambahkan air masak sesuai selera.
5

Setelah air mendidih, masukkan tomat dan daun bawang. Tes rasa, angkat.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Sekar Sayur @dapursekarsayur

pada 09 Maret 2021 09.20

Palembang

Tipe mama yang doyan makan.Lagi belajar masak di Cookpad biar pinter dan menghemat uang jajan 😊😊😊Cuma IRT biasa yang biasa masak makanan rumah.Menu seadanya, Resep sebisanya.Foto asal jepret juga 🤭🤭🤭Belajar masak bareng yuk..!!Semoga kita termasuk golongan manusia yang bermanfaat untuk sesama 🙏🙏🙏Bergabung dengan Cookpad pada tanggal 4 November 2019

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Daun Bawang Gula Merah Kol Ayam Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Ketumbar Santan Cinnamon Lengkuas Tomat Kunyit Bubuk Bawang Putih Bawang Merah Wortel Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya