પેલા બટેકા ને ચણા ને મીઠુ નાખીને બાફી લેવા

હવે ગ્રીન પાણી માટે આપને બઘું પીસી ને તેમાં ઠંડુ પાણી એડ કરી તેમાં સંચર મરી પાઉડર ને જીરું પાઉડર ને પાણીપુરી નો મસાલો ને લીંબૂ એડ કરી લેવા

પછી તેમાં બ્લેન્ડર ફેરવું એટ્લે બધું સરસ મિક્સ થઈ જાય ને પછી તેમાં બૂંદી એડ કરવી

ને લસણ ની ચટણી પણ કરી લેવી

ખજુર આંબલી ની ચટણી પણ રેડી કરી લેવી

હવે મસાલા માટે બટેકા ને અધ કચરા છૂંદી તેમાં ચણા ડુંગળી ધાણા ભાજી કાચી કેરી ને લસણ ની ચટણી નાખી મિક્સ કરી મસાલો રેડી કરી લેવો ને બીજું બધું પણ રેડી કરી લેવું

આ રિતે રેડી છે આપની મસ્ત ખાટી મીઠી તીખી જેવી પણ ખાવી હોય તેવી નાના મોટા બાળકો બધા ની પસંદ પાણીપૂરી