Pempek udang (mpasi menu)

Name: Pempek udang (mpasi menu)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 gelas terigu; 3/4 gelas tepung sagu tani; segenggam udang cuci bersih haluskan; 1 gelas air atau air kaldu; 1/2 sdt garam; 5 buah bawang putih haluskan; 1 butir telur; bumbu cuko; 3 buah bawang putih cincang halus; sesuai selera cabe; sejumput garam; 1 sdt gula; 1 sdm gula jawa; 1 sdm asam jawa; secukupnya air

Fitriyana Diah Kurnia @cook_5338702

Samarinda

Maafkan pemirsa judul dan foto ngga pas..hihi.krn awalnya cm bikin buat ai unyil hbs dicobaaaaa nyammm..bikin kuah cukoo jadi makan pendamping bunda.hihihi.ayuk dicoba bun

Lebih banyak

Pempek udang (mpasi menu)

Fitriyana Diah Kurnia @cook_5338702

Samarinda

Maafkan pemirsa judul dan foto ngga pas..hihi.krn awalnya cm bikin buat ai unyil hbs dicobaaaaa nyammm..bikin kuah cukoo jadi makan pendamping bunda.hihihi.ayuk dicoba bun

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 gelasterigu
3/4 gelastepung sagu tani
segenggamudang cuci bersih haluskan
1 gelasair atau air kaldu
1/2 sdtgaram
5 buahbawang putih haluskan
1 butirtelur
bumbu cuko
3 buahbawang putih cincang halus
sesuai seleracabe
sejumput garam
1 sdtgula
1 sdmgula jawa
1 sdmasam jawa
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kaldu bawang putih dan garam sampai mendidih.stlh mendidih kecilkan api
2

Masukkan terigu dan aduk cepat kalu terigu sdh tercampur matikan kompor
3

Pindakn adonan ke baskom kmudian tunggu sbntr sampai hilang uap panasnya.
4

Masukkan udang kemudian telur.aduk rata
5

Kalua sudah rata masukkan tepung sagu nya ga usah diuleni ckup diaduk2 sebentar biar nggak keras nantinya..
6

Panaskan air dengan ditetesi minyak..bentuk adonan bulat memanjang.rada lengket jd pake tepung sagu ditangan..rebus sampai mengapung.kemudian tiriskan..
7

Goreng dengan api sedang
8

Kalau mau ditambah kuah didihkan bumbu cuko.kemudiansiram ke pempek ditambah irisan timun.