Λιώνουμε τις πατάτες τις κάνουμε πουρέ. Βάζουμε αλάτι λίγο πιπέρι ρίγανη βάζουμε μισό κομμάτι τυρί μετά σκόρδο κρεμμύδι λάδι και αλεύρι λίγο μέσα και τα ανακατεύουμε.

Πλάθουμε το μείγμα σε στρογγυλά μπαλάκια τα πατάμε καλά και τηγανίζουμε σε καυτό λάδι μέχρι να ροδίσουν.