Pertama kita buat air kaldu terlebih dahulu, masukan tulang-tulang ayam dan kulitnya kedalam air yg sudah mendidih, beri garam dan jahe (digeprek dahulu)

Siapkan wajan, beri minyak secukupnya, tumis bawang bombay, jika sdh harum dan layu masukan bawang putih yg sdh di rajang- rajang, tumis hingga harum

Lalu masukan ayam yg sdh di potong-potong, aduk hingga bercampur lalu beri saus tiram, merica bubuk, garam, gula pasir, kecap manis, minyak wijen lalu aduk-aduk hingga bercampur rata, setelah itu beri air secukupnya (bisa gunakan air kaldu yg sudah dibuat) masukan daun bawang, aduk kembali hingga bercampur rata

Rebus mie telur / atom bulan, masukan sawi hijau yg sdh di potong-potong

Siapkan mangkuk, beri kuah dari ayam kecap dan garam sesuai selera, masukan mie yg sdh matang, aduk-aduk hingga bercampur dengan bumbu yg sdh di siapkan didalam mangkuk, masukan sawi hijau yg sdh matang, beri sedikit air kaldu dan ayam kecapnya kasih toping daun bawang yg sdh dirajang

Mie Ayam sehat no msg siap di sajikan...