Lekker Holland

Sejujurnya blm pernah coba lekker holland ini jadi masih meraba2 rasanya gmn yaa teksturnya gmn hmmmm. Setelah browsing, baca sana sini, cek gambar dll......akhirnya kabita euy! Alias kepengen bgt! Yuk nekat lah buat hahahaha😂 harum butter bgt, jd kalau yg butternya diganti pakai butter biasa yg lbh ramah di kantong,mungkin tingkat keharuman dan kelembutannya akan beti beda beda tipisssss tp ya ngga masalahhh bebas kok yg penting rasa, cocok di lidah, dan sesuai budget masing2 ya kannnn. Krn ini percobaan pertama, saya manggang nya kurang lama, jadi tekstur bagian atasnya kurang renyah harusnya renyah diluar, ngeprul empuk di dalam mirip2 tekstur luar nastar. Di percobaan kedua beberapa hari kemudian, saya panggang agak lama, trs 5 menit api atas dgn suhu lbh rendah untuk mastiin aja bagian atas bener2 keringgg renyah. Tipis tebalnya disesuain aja seleraaa yaaa..yuk cobaaaa ini saya pakai resep dari ig @Cookingwithhel yaaa
Lekker Holland
Sejujurnya blm pernah coba lekker holland ini jadi masih meraba2 rasanya gmn yaa teksturnya gmn hmmmm. Setelah browsing, baca sana sini, cek gambar dll......akhirnya kabita euy! Alias kepengen bgt! Yuk nekat lah buat hahahaha😂 harum butter bgt, jd kalau yg butternya diganti pakai butter biasa yg lbh ramah di kantong,mungkin tingkat keharuman dan kelembutannya akan beti beda beda tipisssss tp ya ngga masalahhh bebas kok yg penting rasa, cocok di lidah, dan sesuai budget masing2 ya kannnn. Krn ini percobaan pertama, saya manggang nya kurang lama, jadi tekstur bagian atasnya kurang renyah harusnya renyah diluar, ngeprul empuk di dalam mirip2 tekstur luar nastar. Di percobaan kedua beberapa hari kemudian, saya panggang agak lama, trs 5 menit api atas dgn suhu lbh rendah untuk mastiin aja bagian atas bener2 keringgg renyah. Tipis tebalnya disesuain aja seleraaa yaaa..yuk cobaaaa ini saya pakai resep dari ig @Cookingwithhel yaaa
Cara Membuat
- 1
Campur margarin, gula, vanila, dan telur. Mikser sampai mengembang pucat
- 2
Tambahkan tepung dan susu bubuk, aduk rata. Tambahkan bertahap 2--3 kali yaa supaya lebih mudah mengaduknya (saya pakai spatula)
- 3
Tuang ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti dan ratakan. Tekstur adonan berat yaaa kapan2 saya fotoin lagii adonannya karena kmrn2 ngga sempat (loyang harus dialasi baking paper yaaa karena seperti brownies kl sdh matang kue ini sebaiknya ngga dibalik krn nanti tekstur bagian atasnya bs ancurrrrr lebur)
- 4
Oles dengan kuning telur. Beri motif dengan menggunakam garpu jadi garis2 memanjang. Lalu beri topping sesuai selera bisa almond, coklat, kismis, dll
- 5
Panggang suhu 160° selama 20--30 menit api atas bawah (saya sekitar 40 menit, sampai tekstur bagian atas kue padat renyah, dan sudah tidak lengket olesannya)
- 6
Keluarkan dari loyang potong2 sesuai selera
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya




Komentar