Semur Ayam Aceh

Name: Semur Ayam Aceh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam, potong; 1 potong kayu manis; 4 buah cengkeh; secukupnya gula dan garam; secukupnya kecap manis; secukupnya kecap asin; secukupnya minyak untuk menumis; secukupnya air; 12 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 buah cabe merah besar; 1 sdt merica; 1 buah tomat besar; 1 sachet terasi bakar; 4 butir kemiri sangrai

Andita Putri @anditaputri

Mataram

Gara-gara kemarin lihat postingan resepnya mba Wilda Hamid di instagram, langsung dehh pengen bikin semur ini juga. Sekalian setoranku untuk #PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Semur Ayam Aceh

Andita Putri @anditaputri

Mataram

Gara-gara kemarin lihat postingan resepnya mba Wilda Hamid di instagram, langsung dehh pengen bikin semur ini juga. Sekalian setoranku untuk #PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam, potong
1 potongkayu manis
4 buahcengkeh
secukupnyagula dan garam
secukupnyakecap manis
secukupnyakecap asin
secukupnyaminyak untuk menumis
secukupnyaair
Bumbu halus :
12 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 buahcabe merah besar
1 sdtmerica
1 buahtomat besar
1 sachetterasi bakar
4 butirkemiri sangrai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus, cengkeh dan kayu manis hingga harum.
2

Masukkan ayam, aduk hingga ayam berubah warna.
3

Tanbahkan air secukupnya beserta gula garam, kecap manis dan asin. Tutup wajan, sesekali diaduk. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap.
4

Koreksi rasa. Sajikan dengan taburan bawang goreng.