Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα μπισκότα, τη ζάχαρη, το βούτυρο και τα βάζουμε σαν βάση και πλάγια σε 1 τσέρκι (22 εκ.)

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις στους 160 για 20 λεπτά και αφήνουμε να κρυώσει.

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τους κρόκους, το ξύσμα λεμονιού, το ζαχαρούχο γάλα,τον χυμο λεμονιού μαζί με το νερό και χύνουμε το μείγμα στη βάση. Ψήνουμε στον φούρνο στις αντιστάσεις στους 160 για 22 λεπτά.

Αφήνουμε να κρυώσει τελείως το γλυκό, το βάζουμε στο ψυγείο για 3 ώρες και μετά το στολίζουμε με φυτική σαντιγί και ξύσμα λεμονιού..🍋.

Καλή επιτυχία...🍋❤️😊