Βάζουμε 7 ποτήρια νερό το βάζουμε στο μάτι και το αφήνουμε να ζεσταθεί καλά μόλις ζεσταθεί βάζουμε τα δυο φακελάκια του ζελέ μέσα στο ζεστό νερό και ανακατεύουμε και το αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.

Μετά προσθέτουμε σε μια άλλη κατσαρόλα το γάλα το corn flour το custurd flour το ζάχαρη και το ανθόνερο και ανακατεύουμε καλά.

Μετά το βάζουμε στο μάτι και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε μέχρι να ζεσταθεί το μείγμα μας και να πήξει καλά.

Σε ένα πυρέξ βάζουμε τα μπισκότα μας σε σειρά και προσθέτουμε το μισό μείγμα με την κρέμα πάνω από τα μπισκότα και προσθέτουμε κι αλλα μπισκότα και μετά προσθέτουμε και το υπόλοιπο μείγμα με την κρέμα

Αφήνουμε την κρέμα να κρυώσει και αφού κρυώσει και το ζελέ το προσθέτουμε πάνω από την κρέμα και το βάζουμε στο ψυγείο και μόλις πήξει το απολαμβάνουμε.

Καλή Όρεξη 💖