Παραδοσιακός χαλβάς του Άκη! Με αμύγδαλα, κακάο & σοκολάτα!
Απίστευτα νόστιμος και εύκολος χαλβάς. Στην δική μου εκδοχή, με αμύγδαλο, κακάο και επικάλυψη μαύρης σοκολάτας με κομμάτια αμυγδάλου.
Παραδοσιακός χαλβάς του Άκη! Με αμύγδαλα, κακάο & σοκολάτα!
Απίστευτα νόστιμος και εύκολος χαλβάς. Στην δική μου εκδοχή, με αμύγδαλο, κακάο και επικάλυψη μαύρης σοκολάτας με κομμάτια αμυγδάλου.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε το ταχίνι.
- 2
Σε ένα τηγάνι βάζουμε την ζάχαρη, το νερό, το μέλι ή την γλυκόζη και τις βανίλιες. Ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά έως ότου εξαντληθεί το νερό και αρχίσει να καραμελώνει το μείγμα μας.
- 3
Σε 3 δόσεις αδειάζουμε την καραμελωμένη ζάχαρη μέσα στο ταχίνι και ανακατεύουμε καλά. Όταν το μείγμα ομογενοποιηθεί, προσθέτουμε τους ξηρούς καρπούς και αν θέλουμε μοιράζουμε σε 2 μπολ το μείγμα και βάζουμε κακάο στο μισό. Έπειτα τα ενώνουμε πάλι, ανακατεύοντας. Βάζουμε τον χαλβά μας σε μια αντικολλητική φόρμα και τον αφήνουμε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου ή στο ψυγείο.
- 4
Όταν έχει κρυώσει καλά, λιώνουμε την σοκολάτα μας σε μπεν μαρί ή στον φούρνο μικροκυμάτων και περιχύνουμε. Έπειτα βάζουμε πάλι στο ψυγείο. Όταν κρυώσει η σοκολάτα μας είναι έτοιμο. Καλή όρεξη!
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
- Μανιτάρια αλά κρεμ χωρίς κρέμα γάλακτος & βούτυρο, εν δυνάμει vegan ή / και χωρίς λακτόζη ✨
- Αμύγδαλα με Κανέλα και Βανίλια - Candied Almonds (Cinnamon Sugar Almonds)!
- Κοτόπουλο με καραμελωμένα κρεμμύδια και μανιτάρια
- Εύκολο Δείπνο: Γεμιστές Πατάτες στο φούρνο με κρέμα γάλακτος
- Κέικ πορτοκάλι του Άκη
Σχόλια