Ayam Geprek

Name: Ayam Geprek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong Ayam, bersihkan beri garam n jeruk nipis; Bumbu marinasi :; secukupnya Bawang putih halus; secukupnya Merica bubuk; Bumbu crispy :; 6 sdm Tepung terigu; 3 sdm Tepung serbaguna; secukupnya Garam; 1 butir telur; Bahan sambal :; 10 bh Cabe merah keriting, potong2; 7 bh cabe rawit (klo mau lebih pedas bisa di+ sesuai selera); 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; secukupnya Garam, gula

Mommy Noly_za @dapurmommy_za

Padang

Karena gak suka ama cabe setan yg terlalu pedas, jadi mommy sambalnya pake cabe merah keriting biasa aja ya mom.... Sesuaikan selera masing2 😋🍗🌰

Lebih banyak

Ayam Geprek

Mommy Noly_za @dapurmommy_za

Padang

Karena gak suka ama cabe setan yg terlalu pedas, jadi mommy sambalnya pake cabe merah keriting biasa aja ya mom.... Sesuaikan selera masing2 😋🍗🌰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 potongAyam, bersihkan beri garam n jeruk nipis
Bumbu marinasi :
secukupnyaBawang putih halus
secukupnyaMerica bubuk
Bumbu crispy :
6 sdmTepung terigu
3 sdmTepung serbaguna
secukupnyaGaram
1 butirtelur
Bahan sambal :
10 bhCabe merah keriting, potong2
7 bhcabe rawit (klo mau lebih pedas bisa di+ sesuai selera)
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
secukupnyaGaram, gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayam yg telah dibersihkan beri garam n jeruk nipis lalu lumuri dengan bumbu marinasi. Lalu diamkan dikulkas 30menit agar bumbu meresap.
2

Siapkan bumbu untuk pencelup. Masukkan ayam ke dalam telur lalu ke tepung ulangi sekali lagi langkah ini. Lalu goreng ayam dengan api sedang cenderung kecil. Goreng hingga matang kecoklatan
3

Ambil sedikit sisa minyak menggoreng ayam. Lalu goreng bahan untuk sambal sebentar. Jangan lupa untuk patah2 kan cabe biar tidak meletus. Lalu giling kasar saja beri garam n sedikit gula. Siram lagi dengan sedikit minyak panas sisa menggoreng ayam tadi.
4

Geprekan ayam yg sudah digoreng tadi diatas ulekan cabe tadi. Siap dihidangkan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mommy Noly_za @dapurmommy_za

pada 15 Maret 2021 06.20

Padang

Sebuah catatan kecil dari ruang kerja (#baca dapur) saya... yg klo masak masih sering liat contekan juga 📝😅 #share recookmu disini ya mom...biar aq makin smangat upload resepnya tq 😊🙏

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya