Ayam kecap (isian bakpo/roti)

Name: Ayam kecap (isian bakpo/roti)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg fillet ayam; 3 siung bawang putih cincang halus; 1/2 ptg bawang bombay potong dadu; 1 buah daun bawang iris tipis; 2 sdm saus tiram; 3-4 sdm kecap manis; 1 sdm kecap ingris; 1 sdm Angciu (optional); secukupnya Gula, garam, lada, kaldu; Minyak goreng untuk menumis; secukupnya Air; 1 sdt maizena dilarutkan air

DAPOERKU @dapoerkuries

Ayam kecap (isian bakpo/roti)

DAPOERKU @dapoerkuries

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgfillet ayam
3 siungbawang putih cincang halus
1/2 ptgbawang bombay potong dadu
1 buahdaun bawang iris tipis
2 sdmsaus tiram
3-4 sdmkecap manis
1 sdmkecap ingris
1 sdmAngciu (optional)
secukupnyaGula, garam, lada, kaldu
Minyak goreng untuk menumis
secukupnyaAir
1 sdtmaizena dilarutkan air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, lalu potong kecil-kecil.
2

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Lalu masukan ayam, tumis sampai berubah warna.
3

Masukan air, kecap, saus tiram, garam, lada, gula, kaldu, angciu aduk² sampai air agak asat. Masukan daun bawang dan larutan maizena, aduk sampai kekentalan yg diinginkan.