Breakfast Taco

Name: Breakfast Taco
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kulit tortilla; Daging sapi/ayam cincang; Bumbu taco homemade; Tomato paste (bisa diganti dgn tomat yg diblender); Bawang putih dicincang halus; Bawang bombay dicincang kasar; secukupnya Air; secukupnya Garam; secukupnya Air jeruk nipis; Telur mata sapi; Keju parut; Tomat dipotong kecil-kecil; Sour cream (bisa diganti dgn yogurt plain); Bisa ditambah selada

Pawon Indo Bule @PawonIndoBule_IN

USA

Breakfast Taco

Pawon Indo Bule @PawonIndoBule_IN

USA

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Kulit tortilla
Daging sapi/ayam cincang
Bumbu taco homemade
Bumbu Taco Homemade
Tomato paste (bisa diganti dgn tomat yg diblender)
Bawang putih dicincang halus
Bawang bombay dicincang kasar
secukupnyaAir
secukupnyaGaram
secukupnyaAir jeruk nipis
Topping
Telur mata sapi
Keju parut
Tomat dipotong kecil-kecil
Sour cream (bisa diganti dgn yogurt plain)
Bisa ditambah selada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu.
2

Masukkan daging cincang dan tambahkan bumbu taco, garam. Tumis hingga daging matang.
3

Masukkan tomato paste dan air (sekitar 1 cup). Masak hingga air menyusut. Kucuri dgn air jeruk nipis. Aduk rata. Tes rasa, tambahkan garam jk perlu. Matikan api dan sisihkan.
4

Olesi pan datar dgn minyak. Masukkan kulit tortilla. Bolak balik tortilla hingga tortilla nya terlihat agak mengering. Angkat.
5

Taruh kulit tortilla di piring. Beri tumisan daging, telur mata sapi, keju, potongan tomat dan sour cream. Kalau punya selada dirajang dulu lalu ditambahkan.
Enjoy.