Kukus ikan tongkol di dandang, hingga matang tunggu dingin kemudian suir-suir, sisihkan

Blender semua bumbu halus, kemudian panas kan minyak di wajan, dan masukan bumbu halus aduk aduk bersama bumbu cemplung sampai matang merata (yang sabar yaa supaya jadi enak harus matang bumbu nya 😉)

Setelah matang masukan ikan suir, kemudian tambahkan garam penyedap gula jawa gula pasir, saus tiram, kecap asin cusss koreksi rasa

Setelah dirasa semua cukup masukan kemangi dan campurkan secara merata

oya! kalau punya bunga kecombrang lebih enak lagi loh ditambahin 👍🏻👍🏻