Mie Goreng Ndeso
Mie goreng ini umum dimasak untuk lauk acara selamatan atau makan bersama, dulu jaman kecil hobi banget sama ini mie karena rasanya guriyyhh...
Pas nyoba masak di rumah, gataunya anak2 doyan banget sampe sekali masak langsung ambyar.
Mie Goreng Ndeso
Mie goreng ini umum dimasak untuk lauk acara selamatan atau makan bersama, dulu jaman kecil hobi banget sama ini mie karena rasanya guriyyhh...
Pas nyoba masak di rumah, gataunya anak2 doyan banget sampe sekali masak langsung ambyar.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus mie telor, selama kurang lebih 15 menit. Saya lebih suka dikukus karena tekstur mie jadi lebih chewy dan gak gampang hancur.
- 2
Kalau tidak suka dikukus, bisa juga langsung direbus, tapi mie nya GAK USAH direndam dulu ya. Langkah rendam mie di atas skip aja.
- 3
Blender bumbu halus dengan minyak, lalu tumis hingga harum.
- 4
Masukkan udang, telur orak-arik, dan sawi ke dalam tumisan bumbu, biarkan udang berubah warna dan setengah matang.
- 5
Masukkan sawi, wortel, saos tiram, gula, garam, penyedap, dan air putih.
- 6
Setelah bumbu mendidih, masukkan mie, dan seledri cincang. Masak hingga matang dan bumbu merata.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar