Gulai Pakis
Sudah lama tidak masak menu ini. Kebetulan pas belanja di tuksay ada sayur pakis. Cuss langsung beli... Saya cuma beli seikat saja karena cuma ingin buat semangkuk. Untuk pelengkap lauk pas suami pulang kerja kemarin malam. Sebenarnya kalau dibumbu pedas lebih mantap tapi berhubung suami tidak suka pedas jadi tidak saya beri cabe rawit.
Gulai Pakis
Sudah lama tidak masak menu ini. Kebetulan pas belanja di tuksay ada sayur pakis. Cuss langsung beli... Saya cuma beli seikat saja karena cuma ingin buat semangkuk. Untuk pelengkap lauk pas suami pulang kerja kemarin malam. Sebenarnya kalau dibumbu pedas lebih mantap tapi berhubung suami tidak suka pedas jadi tidak saya beri cabe rawit.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong - potong sayur pakis, kemudian cuci hingga bersih.
- 2
Haluskan bumbu kemudian tumis dengan minyak secukupnya hingga harum. Masukkan daun jeruk, lengkuas dan daun salam.
- 3
Masukkan teri yang sudah digoreng kemudian disusul dengan sayur pakis. Beri sedikit air agar bumbu tidak gosong.
- 4
Tuang santan. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Cicipi rasanya. Tunggu hingga mendidih dan sayur pakisnya empuk.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar