लाल मिर्च का आचार (lal mirch ka achar recipe in Hindi)

Name: लाल मिर्च का आचार (lal mirch ka achar recipe in Hindi)
Yield: 10से 15 लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1/2 किलो लाल मिर्च; 350 ग्राम सरसों का तेल; स्वादानुसार नमक; 2 चम्मच राई; 4-5 सूखी लाल मिर्च; 4 चम्मच पंचफोरन; 2 चम्मच हल्दी पाउडर; 4 चम्मच अमचूर पाउडर; 1 चम्मच पीला सरसों

ritu mathur @cook_26833638

#march2

लाल मिर्च का आचार (lal mirch ka achar recipe in Hindi)

ritu mathur @cook_26833638

#march2

सामग्री

1घंटा

10से 15 लोग

1/2 किलोलाल मिर्च
350 ग्रामसरसों का तेल
स्वादानुसारनमक
2 चम्मचराई
4-5 सूखी लाल मिर्च
4 चम्मचपंचफोरन
2 चम्मचहल्दी पाउडर
4 चम्मचअमचूर पाउडर
1 चम्मचपीला सरसों

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1घंटा

1

सबसे पहले सभी मिर्च को अच्छे से धो कर इसे 1घंटे के लिये धूप दिखा दें
2

फिर सारी मिर्च का 2से 3टुकटो में कट कर लें
3

फिर इसमें ऊपर लिखें सारे मसालो को हल्का भून लें और ग्राइंड कर लें. फिर इसमें हल्दी मसाला, नमक, तेल डालकर इसे 3दिन धूप में रख दें और बिच बिच में ऊपर से निचे चलादे. फिर ये लाल मिर्च का आचार त्यार है.