Bakso ayam udang kenyal dan enak

Name: Bakso ayam udang kenyal dan enak
Yield: 23 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr daging ayam cincang; 50 gr daging udang cincang; 1 butir telur ayam; 30-50 ml air dingin; 5 sdm tepung terigu; 2 sdm tepung tapioka; 1/4 sdt baking powder (optional); 3 siung bawang putih, cincang halus (atau bubuk bawang putih); 2 batang daun bawang kecil, potong kecil"; 2.5 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt merica; 1/2 sdt garam

Bena Hanawati @dear_bna

Bandung Barat

Menu andalan untuk anak" klo lagi pusing mau masak apa.. bahan nya simple dan cara masak nya pun mudah.. yukk kita coba.. 😉

Lebih banyak

Bakso ayam udang kenyal dan enak

Bena Hanawati @dear_bna

Bandung Barat

Menu andalan untuk anak" klo lagi pusing mau masak apa.. bahan nya simple dan cara masak nya pun mudah.. yukk kita coba.. 😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

23 biji

150 grdaging ayam cincang
50 grdaging udang cincang
1 butirtelur ayam
30-50 mlair dingin
5 sdmtepung terigu
2 sdmtepung tapioka
1/4 sdtbaking powder (optional)
3 siungbawang putih, cincang halus (atau bubuk bawang putih)
2 batangdaun bawang kecil, potong kecil"
2.5 sdtkaldu jamur
1/2 sdtmerica
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan, aduk rata. Test rasa dengan goreng sedikit adonan, jika sudah sesuai, goreng sebanyak ¾sdm atau besar nya sesuai selera, hingga adonan habis.
2

Angkat, tiriskan dan sajikan dengan nasi hangat dan sambal pedas manis atau saos tomat untuk anak".. hmm.. yummy.. selamat menikmati.. 😉
3