Sawi Gulung Isi Tahu Saus Asam Manis
Bikin bekal buat anak ke sekolah, karena anak gak suka tumisan, maka saya coba bikinin sawi gulung isi tahu ini dengan saus asam manis. Dan alhamdulillah, ternyata anak suka banget dg masakan ini. Selamat mencoba moms.
Sawi Gulung Isi Tahu Saus Asam Manis
Bikin bekal buat anak ke sekolah, karena anak gak suka tumisan, maka saya coba bikinin sawi gulung isi tahu ini dengan saus asam manis. Dan alhamdulillah, ternyata anak suka banget dg masakan ini. Selamat mencoba moms.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong dadu wortel ukuran kecil-kecil, sisihkan. Rebus bihun hingga matang lalu sisihkan.
- 2
Cuci bersih sawi putih, lalu kukus ± 5 menit, agar sawi layu sehingga mudah saat digulung. Angkat dan sisihkan
- 3
Siapkan wadah, haluskan tahu, masukan wortel yang sudah dipotong-potong, daun bawang yang sudah di iris, bihun dan telur. Aduk hingga rata. Kemudian beri garam dan merica secukupnya.
- 4
Siapkan sawi yg sudah dikukus, lalu masukan 1 sendok penuh diatasnya dan gulung sawu seperti gulungan risoles, lakukan berulang hingga adonan habis.
- 5
Siapkan panci untuk mengukus. Dan kukus sawi gulung isi tsb. ± selama 15 menit.
- 6
Untuk saus, panaskan mentega 1 sdm lalu tumis bawang putih yang sudah dicincang hingga harum, lalu masukan bawang bombay. Setelah itu tambahkan air, biarkan hingga mendidih.
- 7
Jika sudah mendidih masukan saus tomat, saus cabe, kecap manis, saus tiram, gula, garam. Aduk hingga rata dan koreksi rasa. Kemudian tambahkan larutan tepung maizena dan masak hingga saus agak mengental. Angkat dan sisihkan
- 8
Siapkan sawi gulung yang sudah dikukus di wadah/piring kemudian siram dengan saus asam manis. Dan sawi gulung isi tahu siap untuk dihidangkan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar