Udang Saos Padang

Name: Udang Saos Padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 ekor udang (sesuai selera); 1 jagung manis; iris Daun bawang,; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Merica; 5 sdm Saos tomat; 1/4 bawang bombay; 1 lembar Daun salam; sedikit Maizena; 6 bawang merah; 3 bawang putih; 4 cabe merah besar; 2 cabe rawit; sedikit Jahe; sedikit Kunyit

dapurnami @dapurnami_

Kebumen

Liat resepnya Kak Tasyi Athasyia, tapi ada beberapa yg nggk saya pake, yaitu daun ketumbar, jus tomat.

Lebih banyak

Udang Saos Padang

dapurnami @dapurnami_

Kebumen

Liat resepnya Kak Tasyi Athasyia, tapi ada beberapa yg nggk saya pake, yaitu daun ketumbar, jus tomat.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 ekorudang (sesuai selera)
1jagung manis
irisDaun bawang,
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaMerica
5 sdmSaos tomat
1/4bawang bombay
1 lembarDaun salam
sedikitMaizena
Bumbu halus
6bawang merah
3bawang putih
4cabe merah besar
2cabe rawit
sedikitJahe
sedikitKunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Beri perasan lemon ke udang agar tidak amis. Biarkan 15 menit.
2

Rebus udang setengah matang. Tiriskan, sisihkan kaldunya
3

Haluskan bumbu halus
4

Tumis bawang bombay. Masukkan bumbu halus. Masukkan daun salam. Masak sampai bumbu halus benar-benar matang. Tambahkan gula, garam, merica.
5

Ambil segelas kaldu udang, tambahkan sedikit maizena. Aduk.
6

Masukkan jagung manis yang sudah dipotong-potong. Tambahkan campuran kaldu tadi
7

Tambahkan saos tomat, penyedao rasa. Masukkan udang. Setelah hampir matang, tambahkan daun bawang.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

dapurnami @dapurnami_

pada 27 Maret 2021 02.42

Kebumen

dapurnami adalah singkatan Dapurnya Purnami. punya mimpi buka restoran dengan label dapurnami, jadilah sekarang belajar masak dulu buat bekal nanti di masa depan. happy cooking!

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya