Bakpao simple irit bahan anti gagal

Name: Bakpao simple irit bahan anti gagal
Yield: 16 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tepung segitiga; 50 gr tepung tangmien; 75 gr gula pasir; 2 sdm susu bubuk; 10 gr fermipan / ragi instan; 275 ml air dingin / air es; 75 gr mentega putih; 1 sdm minyak goreng; Isian : coklat / keju / ayam kecap

Shandra Tan @shandratan

Bali

Source: cici @nglaisui

Lebih banyak

Bakpao simple irit bahan anti gagal

Shandra Tan @shandratan

Bali

Source: cici @nglaisui

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jama

16 pcs

500 grtepung segitiga
50 grtepung tangmien
75 grgula pasir
2 sdmsusu bubuk
10 grfermipan / ragi instan
275 mlair dingin / air es
75 grmentega putih
1 sdmminyak goreng
Isian : coklat / keju / ayam kecap

Tersimpan

Cara Membuat

1 jama

1

Masukkan tepung terigu + tangmien + gula + susu bubuk + ragi dan air es lalu uleni smp setengah kalis.
Lalu masukkan mentega putih kemudian minyak goreng. Uleni hingga licin kalis elastis. Diamkan kurleb 15 menit.
2

Bagi2 adonan menjadi 60 gr (sesuai selera). Gilas adonan, beri isian secukupnya dan bentuk sesuai selera.
3

Diamkan bakpao yg sdh dibentuk smp menfembang 2x lipat. Kurleb 30 menit. Jangan lupa panaskan kukusan, beri kain pada penutupnya agar air tdk turun membasahi bakpao.
4

Kukus bakpao selama 10-15 menit dgn api sedang. Angkat dan sajikan. Jgn lupa simpan di tempat tertutup atau dimasukkan plastik 1 persatu agar kulit bakpao tdk mengering.
5