Banana Chocolate Bread /Roti Pisang coklat
Lagi ada pisang ambon,,takut ntar busuk dan terbuang jadi saya buat roti pisang coklat aja,,,kesukaannya putri saya,,maafkan bentuknya yang acak kadut😂🙏 tapi soal rasa endesss😋🤗
#KulaEtamCoCoK
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#PejuangGoldenApron3
#GoldenApronChallenge
#bananabread
#rotipisangcoklat
Banana Chocolate Bread /Roti Pisang coklat
Lagi ada pisang ambon,,takut ntar busuk dan terbuang jadi saya buat roti pisang coklat aja,,,kesukaannya putri saya,,maafkan bentuknya yang acak kadut😂🙏 tapi soal rasa endesss😋🤗
#KulaEtamCoCoK
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#PejuangGoldenApron3
#GoldenApronChallenge
#bananabread
#rotipisangcoklat
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bahan 1 : siapkan bahan kering,,aduk rata lalu masukkan susu cair sedikit dan kuning telur,,uleni sebentar lalu masukkan sisa susu cair
- 2
Tambahkan bahan 2 lalu uleni lagi sampai benar2 kalis elastis,,,bulatkan lalu olesi permukaannya dengan margarine/butter
- 3
Tutup dengan wrapping atau kain,,,diamkan sekitar 30 menit atau sampai mengembang 2x lipat
- 4
Kupas pisang lalu belah 4 bagian,,nanti ketika mengisinya memakai 2 potongan pisang ya
- 5
Sambil menunggu adonan mengembang mari kita memasak pisang,,,siapkan teflon,,masukkan margarine sampai meleleh,,masukkan pisang,,masak bolak balik lalu angkat,,sisihkan
- 6
Setelah adonan mengembang buka penutupnya lalu tinju pelan adonan agar udaranya keluar
- 7
Uleni lagi sebentar baru bagi adonan sesuai selera ya,,kalau saya bagi jadi 12 bagian berat @40 gram per pcs,,,ada sisa bagian sedikit adonan berat 20 gram,,jadi total ada 13 bagian
- 8
Rounding masing-masing bagian
- 9
Gilas adonan,,,beri potongan pisang beri coklat Ceres di bagian atasnya lalu kerat bagian bawahnya,,,lipat di kedua sisinya
- 10
Lalu lipat di bagian atasnya sambil di rekat-rekatkan dengan ujung jari agar ketika di panggang lelehan coklat tidak keluar
- 11
Lakukan sampai selesai lalu tutup dengan kain bersih dan diamkan lagi sekitar 15 menit,,,ketika proofing yang kedua ini sambil memanaskan oven ya,,saya pakai oven tangkring
- 12
Setelah mengembang olesi dengan bahan olesan lalu taburi dengan coklat ceres
- 13
Panggang sekitar 25 menit dengan suhu 180°©,,,sesuaikan dengan oven masing2 ya,,,setelah matang keluarkan dari oven lalu langsung olesi permukaan roti dengan margarine atau butter (saya pakai butter) agar kinclong dan dinginkan di cooling rack
- 14
Roti pisang coklat siap di nikmati selagi hangat,,,
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada MomsQueenKitchen bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)