Bakwan Jagung (Corn Fritter)
Sweet and savoury fritter. It’s everyone’s favourite. Yuk masak!
Bakwan Jagung (Corn Fritter)
Sweet and savoury fritter. It’s everyone’s favourite. Yuk masak!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas dan cuci bersih jagung. Potong jagung dengan pisau, pisahkan biji jagung dan bonggolnya.
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe (uleg/blender)
- 3
Haluskan jagung. Jangan terlalu halus atau sesuai selera. Bisa lewati langkah ini bila suka tekstur biji jagung utuh
- 4
Masukkan jagung dan bumbu halus dalam wadah. Masukkan telur, garam, gula, kaldu, merica dan tepung
- 5
Aduk rata adonan bakwan. Masukkan bawang daun yang telah dipotong tipis-tipis
- 6
Goreng sedikit untuk tes rasa, dan koreksi rasa
- 7
Masukkan adonan bakwan dalam minyak panas, kecilkan api. Goreng bakwan pada api sedang-kecil
- 8
Angkat bila sudah terlihat matang emas-kecokelatan. Sajikan..
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar