Buncis daging sapi

Name: Buncis daging sapi
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram baby buncis; 50 gram daging sapi giling; 1/4 buah bawang bombay cincang; 2 siung bawang putih cincang; 1/8 ruas jahe cincang (bisa diskip); 2 sdm saos tiram; 2 sdm saos sambal; 1 sdm kecap manis; Secukupnya blackpepper; Garam; Penyedap; cabe rawit atau cabe merah besar dipotong kecil

mamakoko @mamakoko

Malang

Buncis daging sapi

mamakoko @mamakoko

Malang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

150 grambaby buncis
50 gramdaging sapi giling
1/4 buahbawang bombay cincang
2 siungbawang putih cincang
1/8 ruasjahe cincang (bisa diskip)
2 sdmsaos tiram
2 sdmsaos sambal
1 sdmkecap manis
Secukupnyablackpepper
Garam
Penyedap
Opsional :
cabe rawit atau cabe merah besar dipotong kecil

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan buncis. Blanch dengan merebus buncis di air mendidih selama 30 detik lalu angkat dan tiriskan
2

Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih dan cabe. Setelah harum masukkan daging sapi giling dan beri blackpepper.
3

Aduk - aduk dan masak hingga daging matang. Lalu masukkan 1:2 gelas air, saos dan bumbu. Koreksi rasa, lalu terakhir masukkan buncis. Masak sebentar lalu sajikan.