Ceker Bakso Mercon

Name: Ceker Bakso Mercon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 buah ceker ayam; 10 buah bakso; 2 sdm kecap manis; 1 batang daun bawang, iris; 1 sdt lada bubuk; 200 ml air; Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk; Minyak untuk menumis; 4 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 10 buah cabe merah; 10 buah cabe rawit

Dapur MamaLia @MamaLia

Semarang

Punya stok ceker n bakso yg minim di kulkas, jadi kita bikin kolaborasi aja wkwkkw... Ini weenaak n pedesss nampol. Kesukaan si kakak karena katanya kuahnya kentel enak pedes huh hah tapi pengen nambah 😁😁

#PejuangGoldenApron3
#olahancekerayam
#cekerbaksomercon

Lebih banyak

Ceker Bakso Mercon

Dapur MamaLia @MamaLia

Semarang

#PejuangGoldenApron3
#olahancekerayam
#cekerbaksomercon

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 buahceker ayam
10 buahbakso
2 sdmkecap manis
1 batangdaun bawang, iris
1 sdtlada bubuk
200 mlair
Secukupnyagaram, gula, kaldu bubuk
Minyak untuk menumis
Bumbu halus
4 siungbawang putih
6 siungbawang merah
10 buahcabe merah
10 buahcabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ceker, rebus ceker dengan garam dan salam. Sisihkan.
2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi, tuang air masak sampai mendidih
3

Masukkan ceker dan bakso. Masukkan kecap manis, bumbui garam, gula, kaldu bubuk aduk rata. Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut. Koreksi rasa. Sebelum diangkat masukkan daun bawang dan aduk rata sebentar lalu angkat.
4

Ceker siap disantap. 😁
Selamat mencoba.