Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan semua bumbu halusnya
- 2
Balurkan ke dahing sambil agak di pijat2. Lalu marinasi selama 1 jam
- 3
Sementara menunggu kita buat sambal tomatnya dulu, di uleg masih agak kasar
- 4
Lelehkan butter, masukkan daging ketika teflon sudah benar2 panas, masak selama 2 menit setiap sisi
- 5
Balik dan beri butter lagi, lalu basting butter ke sisi permukaan daging, angkat setelah 2 menit. Rest daging selama 3 menit sebelum di potong
- 6
Masak dengan sedikit minyak bumbu maranggi yg masih tersisa hingga caramelize dan berubah warna
- 7
Sajikan bumbu maranggi di atas daging
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14802009
Komentar