Tahu telur bumbu kuning

Name: Tahu telur bumbu kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 btr telur; 1 bh tahu; 5 bh bawang merah; 3 bh bawang putih; 1 rs kunyit; 1 rs jahe; 1 sdt ketumbar; 3 bh kemiri; 3 lbr daun jeruk; 4 lbr daun salam; Garam; Kaldu bubuk; Gula; 2 sdm kecap manis; Daun bawang; 2 bh tomat; 1 sst santan instan

Afa Karima @afakarima_81

Kediri

Tahu telur bumbu kuning

Afa Karima @afakarima_81

Kediri

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 btrtelur
1 bhtahu
5 bhbawang merah
3 bhbawang putih
1rs kunyit
1rs jahe
1 sdtketumbar
3 bhkemiri
3 lbrdaun jeruk
4 lbrdaun salam
Garam
Kaldu bubuk
Gula
2 sdmkecap manis
Daun bawang
2 bhtomat
1sst santan instan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus telur. Kupas kemudian goreng dgn minyak panas.
2

Goreng tahu setengah matang
3

Haluskan bumbu kemiri, bawang merah, bawang putih, kunyit,jahe, ketumbar.
4

Tumis bumbu halus. Masukkan daun salam,jeruk. Tumis hingga harum
5

Masukkan telur, tahu aduk2. Masukkan santan sst yg di tambah air. Sambil diaduk pelan2 sampai mendidih
6

Masukkan garam, gula kaldu. Masukkan daun bawang, kecap manis dan tomat tunggu hingga sedikit layu.
7

Tes rasa. Matikan api. Taruh di mangkok saji. Siap di hidangkan. Selamat mencoba