Suir2 ikan peda lalu goreng hingga matang.

Haluskan semua bumbu kecuali kemangi

Tumis bumbu hingga harum, masukan ikan dan bumbu, koreksi rasa
Masukan kemangi masak hingga layu

Ambil daun pisang secukup nya, masukan 2 centong nasi pipihkan, masukan 3 sendok ikan peda atau setengahnya di satu ujung nasi lalu gulung sambil di padatkan dan di rapihkan. Bungkus daun dan semat dengan lidi agar lebih kuat.
Lalu bakar di atas teplon sampai agak gosong.

Selamat menikmati