ตั้งน้ำให้เดือด ใส่สาคูต้นลงต้ม หมั่นคนจนสาคูสุก ใช้เวลาไม่นานค่ะ จะได้สาคูที่ค่อนข้างจับตัวกัน ไม่แยกเป็นเม็ดๆ เหมือนสาคูธรรมดานะคะ แต่อร่อยดีค่ะ

ใช้ช้อนกลมตักเมล่อนเป็นลูกเตรียมไว้ จากนั้นนำนมข้นจืด นมข้นหวาน น้ำเชื่อม นมสดผสมกันชิมรสหวานตามชอบ เตรียมไว้