Ayam Goreng Mentega

Name: Ayam Goreng Mentega
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 potong ayam; 2 buah bawang merah; 2 buah bawang putih; 1/2 bawang bombay (boleh pakai 1); 3 buah cabai keriting; 3 buah cabai setan/rawit; Saori; Garam; Penyedap rasa; Kecap asin; Kecap manis; Mentega

Sinta ~ Mama Bagas @masakan_basinta

Ayam Goreng Mentega

Sinta ~ Mama Bagas @masakan_basinta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

-+ 45menit

2-3 porsi

6 potongayam
2 buahbawang merah
2 buahbawang putih
1/2bawang bombay (boleh pakai 1)
3 buahcabai keriting
3 buahcabai setan/rawit
Saori
Garam
Penyedap rasa
Kecap asin
Kecap manis
Mentega

Tersimpan

Cara Membuat

-+ 45menit

1

Potong bahan(bawang merah, bawang putih, bawang bombai, cabe). Sebelumdi goreng ayan di marinasi dulu pakai saos tiram dan garam. Marinasikan ayam selama 15-30 menit.
2

Setelah di marinasi, goreng ayam hingga setengah matang/kecoklatan lalu tiriskan. Siapkan wajan/penggorengan masukan mentega secukupnya. Setelah larut menteganya tuang bumbu tumis hingga harum.
3

Masukan ayam aduk2 hingga rata. Masukan kecap asin, kecap manis, penyedap rasa, garam, gula aduk hingga tercampur rata dan matang. Cicipi rasa, jika sudah pas sudah siap dihidangkan.