Sup Bakso Telur

Name: Sup Bakso Telur
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 butir bakso, potong-potong; 2 butir telur, kocok; 2 batang kecil pakcoy; 1 bonggol kecil brokoli; 2 siung bawang merah, iris tipis; 2 siung bawang putih, iris tipis; sesuai selera Garam, lada, kaldu jamur; Minyak untuk menumis; 2 gelas air

Arni Fp @arnifadh

Jakarta Selatan

Kembali lagi ke one pot meal, bisa jadi ide menu sahur yang sekali masak tapi sudah ada lauk, sayur, berkuah pula. Jadi bisa bikin melek mata. Bikinnya gampang ga sampe 15 menit. Bahan bisa di prepare malamnya, jadi sahur tinggal cemplung2. Saya pakainya pakcoy dan brokoli untuk sayurnya. Tapi bisa juga ganti sesuai selera.

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Sup Bakso Telur

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2-3 porsi

8 butirbakso, potong-potong
2 butirtelur, kocok
2 batangkecil pakcoy
1 bonggolkecil brokoli
2 siungbawang merah, iris tipis
2 siungbawang putih, iris tipis
sesuai seleraGaram, lada, kaldu jamur
Minyak untuk menumis
2 gelasair

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Panaskan minyak, tumis duo bawang sampai agak kering kecoklatan.
2

Masukkan air. Jika sudah mulai mendidih, masukkan bakso dan bumbu-bumbu.
3

Masukkan sayuran. Masak sebentar.
4

Terakhir tuang telur, jangan terlalu diaduk. Masak hingga matang. Saya lebih suka sayur yang masih agak crunchy, jadi masaknya tidak terlalu lama.