ผัดมะเขือยาว

Jan Jantima @cook_5688010
นอกจากมะเขือยาวจะชุบไข่ทอดทานกับน้ำพริกกะปิอร่อยแล้ว เมนูผัดก็อร่อยไม่แพ้กันค่ะ หวานนุ่มละมุนลิ้นเลยทีเดียว
ผัดมะเขือยาว
นอกจากมะเขือยาวจะชุบไข่ทอดทานกับน้ำพริกกะปิอร่อยแล้ว เมนูผัดก็อร่อยไม่แพ้กันค่ะ หวานนุ่มละมุนลิ้นเลยทีเดียว
วิธีทำ
- 1
หั่นมะเขือยาวแล้วเเช่น้ำไว้ หั่นหมูใส่ชาม เด็ดใบโหรพาเตรียมใส่จาน
- 2
ตั้งกระทะใส่น้ำมันใส่กระเทียมลงไปผัด ใส่หมู ใส่น้ำปลาลงไป จากนั้นนำมะเขือที่เเช่ไว้ นำลงไปผัด ตามด้วยน้ำตาล ซอสหอย ซอสเต้าเจี้ยว เติมน้ำเล็กน้อย
- 3
จากนั้นใส่พริกลงไปผัด จนมะเขือสุก ใส่ใบโหระพาลงไปผัดให้เข้ากันตักใส่จานพร้อมรับประทาน(ใส่หมูสับก็อร่อยค่ะ)
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/1482428



ความคิดเห็น