Κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες

Name: Κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κοτόπουλο; 5 πατάτες; 1 λεμόνι 🍋; 1 πορτοκάλι 🍊; 2 σκελιδες σκόρδο; 2 καρότα 🥕🥕; Αλάτι πιπέρι ρίγανη δεντρολίβανο; 1 κ.σ. μέλι 🍯; 2 κ.σ. Μουστάρδα

AnastasiaVelianiti @cook_8520886

Κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες

AnastasiaVelianiti @cook_8520886

Υλικά

1ωρα 30λεπτα

4 μερίδες

1κοτόπουλο
5πατάτες
1λεμόνι 🍋
1πορτοκάλι 🍊
2 σκελιδεςσκόρδο
2καρότα 🥕🥕
Αλάτι πιπέρι ρίγανη δεντρολίβανο
1 κ.σ.μέλι 🍯
2 κ.σ.Μουστάρδα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1ωρα 30λεπτα

1

Κόβουμε το κοτόπουλο σε μερίδες τα καρότα σε ροδέλες και τις πατάτες κυδωνάτες και τα βάζουμε σε ένα ταψί.
2

Σε ένα μπολ βάζουμε σε μικρά κομματάκια το σκόρδο με αλάτι πιπέρι όσο θέλετε εσείς.. ανακατεύω και χαράζω τα μπούτια και το στήθος και τα γεμίζω.
3

Από πάνω ρίχνω δεντρολίβανο όσο πιάνουν τα 3δαχτυλα.. αλάτι πιπέρι και ρίγανη (και πάλι πάει με όσο θέλετε εσείς.) Εγώ ρίγανη βάζω ένα κ.σ. !!
4

Σε ένα σκεύος βάζω το μέλι,μουστάρδα λίγο λάδι πορτοκάλι και τα ανακατεύω καλά..να γίνει κάτι σαν μους.. και αλείφω το κοτόπουλο και τις πατάτες ανακατεύω καλά να πάει παντού. Ρίχνω έξτρα λάδι και το λεμόνι..
5

Σε προθερμασμένο φούρνο ψήνω στους 200βαθμους για μια ώρα και κάτι..