Tongseng ayam *tanpa santan ❤️

Name: Tongseng ayam *tanpa santan ❤️
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 kemiri sangrai; 1 sdm ketumbar sangrai; 3 cm kunyit; sedikit pala; 400 gram ayang; 1 batang sereh geprek; 2 cm lengkuas; 3 daun jeruk; 3 daun salam; 2 cm lengkuas; 3 sdm fiber creme; gula jawa; 3 sdm kecap; 1 sdm himalayan salt; 1 sdm kaldu jamur; 1,5 liter air; 3 cabai rawit; 1 buah kol kecil; 5 lembar daun bawang; 2 buah tomat

Ilsa Salsabilla @Salsabilla_ilsa29

bandar lampung

Menu andalan selain bacem, tongseng ini bisa jadi pilihan bund.. seger, manis dan gurih 😊 untuk takaran bumbu bisa disesuaikan masing2 ya..

Lebih banyak

Tongseng ayam *tanpa santan ❤️

Ilsa Salsabilla @Salsabilla_ilsa29

bandar lampung

Menu andalan selain bacem, tongseng ini bisa jadi pilihan bund.. seger, manis dan gurih 😊 untuk takaran bumbu bisa disesuaikan masing2 ya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bumbu halus
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
3kemiri sangrai
1 sdmketumbar sangrai
3 cmkunyit
sedikitpala
Bahan lain :
400 gramayang
1 batangsereh geprek
2 cmlengkuas
3daun jeruk
3daun salam
2 cmlengkuas
3 sdmfiber creme
gula jawa
3 sdmkecap
1 sdmhimalayan salt
1 sdmkaldu jamur
1,5 literair
3cabai rawit
1 buahkol kecil
5 lembardaun bawang
2 buahtomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai harum dan pastikan sudah matang ya
2

Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek dan sereh geprek
3

Masukan air, lalu ayam dan cabai rawit, himsalt dan kaldu jamur, lalu aduk sampai rata
4

Masukan kecap, gula jawa dan fiber creme. Masak sampai ayam matang, lalu masukan kol, tomat dan daun bawangnya
5

Icip rasa, dan siap untuk dihidangkan