Ikan Asin Sepat Balado
Assalamualaikum
Siapa yang tak kenal ikan sepat asin kering di daerah Kalimantan, salah satu oleh² khas Kalsel juga, baik yg sudah di olah ataupun yang masih mentah (ikan asin) sebagian UMKM di daerah Kalsel menjadikan produksi olahan rumahan.
Hari ini saya membuat versi Baladonya 🥰 resep dari mom "Vey Alodia Kitchen"
#BamasakBaimbai
#PekanPosbarHidanganKering
#PekanPosbarLaukKering
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunity_Borneo
Ikan Asin Sepat Balado
Assalamualaikum
Siapa yang tak kenal ikan sepat asin kering di daerah Kalimantan, salah satu oleh² khas Kalsel juga, baik yg sudah di olah ataupun yang masih mentah (ikan asin) sebagian UMKM di daerah Kalsel menjadikan produksi olahan rumahan.
Hari ini saya membuat versi Baladonya 🥰 resep dari mom "Vey Alodia Kitchen"
#BamasakBaimbai
#PekanPosbarHidanganKering
#PekanPosbarLaukKering
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunity_Borneo
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan, haluskan bumbu lalu sisihkan
- 2
Goreng ikan sepat hingga kecoklatan, sisihkan
- 3
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu, masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sere, tumis hingga matang
- 4
Tunggu sampai uap panasnya hilang,lalu masukkan ikat sepatnya aduk² sampai bumbu balado tercampur rata dan meresap.
- 5
Pindahkan dalam pinggan atau wadah kedap udara agar ikannya tetap renyah dan awet.
Cooksnap
Pencarian Teratas di
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar