โดนัทนมสด สูตร 100 ชิ้น
YOUTUBE ช่อง SWEET FACTORY BANGKOK
วิธีทำ
- 1
ตีไข่จนเป็นฟองหยาบๆ
- 2
เติมเนยสดละลาย นมข้นจืด น้ำ ตีผสมจนเข้ากัน
- 3
นำแป้งบัตเตอร์เค้ก UFMใส่ลงไป เติมกลิ่นวานิลลา
เพิ่มความหอมและ ผงฟู ตีส่วนผสมให้เข้ากัน
จนเป็นเนื้อเนียนไม่มีเม็ดแป้ง จนเนื้อเนียน
แล้วใส่ภาชนะเตรียมหยอด พักแป้งประมาณ 1 ชม - 4
ตักหยอดใส่พิมพ์เครื่องทำโดนัท (ใส่ให้เสมอขอบพิมพ์) อบจนโดนัทสุก
เวลาประมาณ 1-2 นาที - 5
เคล็ดลับ
🌞ชอบหวานเพิ่มน้ำตาลแค่ 1 ช้อนชา
ในแป้งมีผสมอยู่แล้ว
🌞ควรพักแป้ง 1 ชั่วโมง
🌞ถ้าใส่ลูกเกด ให้วางบนเตาก่อนลงแป้ง
🌞ปกติโดนัทจิ๋วสีทั้งสองด้านจะไม่เสมอกันอยู่แล้ว
ไม่ต้องตกใจ
🌞 ควรใช้น้ำมันทาบนพิมพ์แทนเนย
จะไม่มีคราบสกปรกติด หรือไม่ต้องทาก็ได้
เทฟล่อนไม่ติดพิมพ์อยู่แล้วจ้า
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/14843731














ความคิดเห็น