Bihun hebi

Name: Bihun hebi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 kg bihun jagung(rendam sampai lunak); 1 kg kol; 7 ons wortel; 7 ons tomat...diblender; 3 ons daun bawang; 1/2 ons daun sup; 2 ons cabe rawit; 1 bungkus baso ikan (500 g); 150 gram hebi (udang kering) diblender/ ulek; 10 sdm saos tiram; 20 sdm kecap manis; 3 ons bawang putih..haluskan; 1 liter minyak goreng; Garam dan penyedap

Maria Th @cook_nn5372

Batam- Kepulauan Riau

Beberapa hari ini bergabung dengan saudara2 sekampung, ngumpulin donasi untuk korban bencana di kampung kami NTT...tapi disempatkan juga buat setoran resep..walaupun yg sederhana aja..kebetulan kebagian tugas masak bihun, untuk acara gereja.
Resep yg saya tulis ini..bisa untuk 55 pek( mika yg ukuran u kue 2 pcs)..maaf lupa foto saat dipeking..jadi yg tersisa di piring aja yg tayang😘
Untuk porsi segini saya 2 kali masak...klo sekali gak kuat ngaduknya😁
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Bihun hebi

Maria Th @cook_nn5372

Batam- Kepulauan Riau

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 kgbihun jagung(rendam sampai lunak)
1 kgkol
7 onswortel
7 onstomat...diblender
3 onsdaun bawang
1/2 onsdaun sup
2 onscabe rawit
1 bungkusbaso ikan (500 g)
150 gramhebi (udang kering) diblender/ ulek
10 sdmsaos tiram
20 sdmkecap manis
3 onsbawang putih..haluskan
1 literminyak goreng
Garam dan penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tiriskan buhun yg sdh direndam..siapkan semua bahan..dan potong2 sesuai selera (wortel,kol,daun bawang,daun sup,cabe rawit,dan baso ikan)
2

Panaskan minyak..lalu tumis baput sampai harum.lalu masukan hebinya..tumis sampai harum.kemudian masukan tomat aduk2 sampai rata...lanjutkan dengan memasukan sayuran..mulai dari wortel
3

Lalu kol,daun bawang,daun sup,cabe rawit dan baso ikan.. lalu masukan bihunnnya dan terus aduk sampai merata dan matang..masukan kecep,saori,garam dan penyedap
4

Koreksi rasa,,klo udah sesuai anngkat