Resep Chicken Katsu Super Enak by Elkanisa

Name: Resep Chicken Katsu Super Enak by Elkanisa
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Dada ayam 250 gr, potong tipis (bisa juga dimemarkan jg); 1/2 sdt garam; 1/4 sdt air perasan jeruk nipis; secukupnya Merica bubuk; 1 butir telur; 1 sdm susu uht; Tepung terigu secukupnya (sesuaikan dg jumlah daging ayam); secukupnya Tepung roti; Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Elkanisa Kitchen @elkanisa_kitchen

Chicken Katsu Ala Resto Fast Food Jepang

Bosen sama olahan ayam yg gitu2 doang? Cobain bikin chicken katsu yuk. Bikinnya nggak susah kok. Aku bagi resep andalanku ini ya. Siapin bahannya yuk.

Chicken Katsu Ala Resto Fast Food Jepang

Bosen sama olahan ayam yg gitu2 doang? Cobain bikin chicken katsu yuk. Bikinnya nggak susah kok. Aku bagi resep andalanku ini ya. Siapin bahannya yuk.

Lebih banyak

Resep Chicken Katsu Super Enak by Elkanisa

Elkanisa Kitchen @elkanisa_kitchen

Chicken Katsu Ala Resto Fast Food Jepang

Bosen sama olahan ayam yg gitu2 doang? Cobain bikin chicken katsu yuk. Bikinnya nggak susah kok. Aku bagi resep andalanku ini ya. Siapin bahannya yuk.

Chicken Katsu Ala Resto Fast Food Jepang

Bosen sama olahan ayam yg gitu2 doang? Cobain bikin chicken katsu yuk. Bikinnya nggak susah kok. Aku bagi resep andalanku ini ya. Siapin bahannya yuk.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 orang

Dada ayam 250 gr, potong tipis (bisa juga dimemarkan jg)
1/2 sdtgaram
1/4 sdtair perasan jeruk nipis
secukupnyaMerica bubuk
1 butirtelur
1 sdmsusu uht
Tepung terigu secukupnya (sesuaikan dg jumlah daging ayam)
secukupnyaTepung roti
Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Marinasi daging ayam dg garam, perasan jeruk nipis dan merica. Diamkan sekitar 10 menit.
2

Campur susu uht dg telur, kocok rata.
3

Baluri daging ayam dg terigu, masukkan ke kocokan telur (2 proses ini bisa diulang sekali lg jika ingin lapisan lebih tebal), lalu baluri dg tepung roti.
4

Ulangi proses sampai semua daging ayam habis terlapisi.
5

Simpan bahan katsu di kulkas minimal 30 menit, agar lapisan tepung melekat sempurna.
6

Setelah 30 menit, siapkan minyak goreng di wajan untuk menggoreng.
7

Goreng katsu di minyak panas sampai matang berwarna kecoklatan. Jika sudah, angkat dan tiriskan.
8

Chicken katsu siap untuk disantap bersama nasi dan salad sayur.
9

Resep saladnya InsyaAllah nanti jg akan aku share ya. Oya jika ingin melihat video masak dari resep ini bisa nonton juga di YouTube channel Elkanisa Kitchen ya. Jika suka bisa klik like dan subscribe jg, terima kasih.

Resep Saus Salad Sayur Enak By Elkanisa