Mongolian beef

Name: Mongolian beef
Yield: 2-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bumbu marinade :; 500 gr paha sapi; 2 sdm shiao xing wine (arak masak); 1/4 cup maizena; 1 sdt baking soda; 1/8 sdt lada hitam; Saos masak :; 1/4 cup dark soy sauce (saya pake kikoman); 1/4 cup air; 1/4 cup gula; Pelengkap numis :; 8 siung bawang putih; 2 bundel daun bawang

Fernandy Oscar @cook_5425905

Singkat , cepat , momogi alias mao mao lagi ..

Lebih banyak

Mongolian beef

Fernandy Oscar @cook_5425905

Singkat , cepat , momogi alias mao mao lagi ..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-4 orang

Bumbu marinade :
500 grpaha sapi
2 sdmshiao xing wine (arak masak)
1/4 cupmaizena
1 sdtbaking soda
1/8 sdtlada hitam
Saos masak :
1/4 cupdark soy sauce (saya pake kikoman)
1/4 cupair
1/4 cupgula
Pelengkap numis :
8 siungbawang putih
2bundel daun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sapi potong tipis.. campur semua bumbu marinade dan sisihkan dalam lemari es sambil menyiapkan bahan lain..
2

Buat saos masak dalam mangkuk aduk semu bahan sampai gula larut yah..
3

Chop bawang putih... daun bawang buang akar dan ujungnya yang kering lalu potong menjadi beberapa bagian sekitar 5cm (bagian putihnya belah2 dulu karena tebal)
4

Deep fried sapi yang sudah di marinade sampai garing and kecoklatan sisihkan di piring dengan tisue minyak
5

Tumis bawang putih sampai wangi masukan sapi yg sudah di goreng.. masukan saos masak sampai saos mulai meresap masukan daun bawang sampai layu.. tadaaaa jadi dhe..