110. Ikan Cakalang Sambal Bongkot

Name: 110. Ikan Cakalang Sambal Bongkot
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 iris ikan Cakalang; 2 batang bongkot; 6 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 5 sd 10 biji cabai; 1 sdt terasi; Sedikit garam; Secukupnya penyedap; 6 sdm minyak goreng; 2 lembar daun salam

Anna Swastira @anna_196606

AnnaS Kitchen Bali

Ikan Cakalang dengan Sambal bongkot (tunas batang kecombrang) memang enak, apalagi disertai nasi hangat buat sarapan pagi.. Ayo dicoba resepnya..

Lebih banyak

110. Ikan Cakalang Sambal Bongkot

Anna Swastira @anna_196606

AnnaS Kitchen Bali

Ikan Cakalang dengan Sambal bongkot (tunas batang kecombrang) memang enak, apalagi disertai nasi hangat buat sarapan pagi.. Ayo dicoba resepnya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 orang

2 irisikan Cakalang
2 batangbongkot
6 siungbawang merah
2 siungbawang putih
5sd 10 biji cabai
1 sdtterasi
Sedikitgaram
Secukupnyapenyedap
6 sdmminyak goreng
2 lembardaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kupas bongkot, Iris tipis, remas dengan garam, lalu tiriskan. Bawang merah, bawang putih, cabai, diiris.
2

Goreng ikan Cakalang, kemudian di suwir-suwir ukuran sedang.
3

Tumis bawang merah dan bawang putih, masukkan terasi, terakhir cabai iris. Setelah layu dan harum, masukkan bongkot dan daun salam. Tambahkan penyedap, tes rasa, masukkan ikan Cakalang nya. Kecilkan api, angkat jika sudah rata dan pas rasanya.