Cumi Saos Padang
Suami kepengen masak yang pedes pedes buat buka puasa kmrin. Kepikiran buat kerang saos padang cuma kehabisan kerangnya di tukang sayur. Akhirnya pake cumi ajah. Alhamdulillah suami doyan dan nambah makan nya. Katanya "aku makan sama kuahnya ajah juga gpp" hihihi
Cumi Saos Padang
Suami kepengen masak yang pedes pedes buat buka puasa kmrin. Kepikiran buat kerang saos padang cuma kehabisan kerangnya di tukang sayur. Akhirnya pake cumi ajah. Alhamdulillah suami doyan dan nambah makan nya. Katanya "aku makan sama kuahnya ajah juga gpp" hihihi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lumuri cumi yang sudah diiris iris dengan perasan jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan selama 1 jam di dalam lemari es.
- 2
Tumis bumbu halus sampai wangi. (Kalau dihaluskan pakai blender, masak bumbu hingga air dr bumbu habis, lalu tambahkan minyak goreng dan tumis sampai wangi).
- 3
Masukkan irisan bawang bombay dan masak hingga harum. Lalu masukkan kecap manis, saos tiram, saos cabai, garam dan gula. Tambahkan setengah gelas air. Koreksi rasa.
- 4
Masukkan cumi lalu aduk hingga merata kurang lebih 10 menit dengan api sedang. Jangan lama lama nanti cumi bisa keras. Angkat dan sajikan dengan nasi panas dan tumis kangkung.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar