Pizza

Name: Pizza
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan roti; 400 gr terigu protein tinggi; 100 gr terigu protein sedang; 60 gr gula pasir; 1 sdt garam; 50 ml minyak zaitun (kalau ngga ada bisa diganti minyak goreng); 2 sdt ragi instant; 225-250 ml air hangat; Saus Topping :; 4 siung bawang putih, geprek, cincang halus; 1 buah bawang bombay, cincang halus; 1/2 kg tomat (rebus, buang kulit dan haluskan) atau pakai pasta tomat; 3/4 botol saus tomat; secukupnya gula pasir; secukupnya garam; secukupnya merica; 1 1/2 sdm oregano bubuk; 1 sdt basil; 500 gr daging cincang; (beri sedikit air sampai menjadi pasta agar ketika ditumis tidak bergumpal); secukupnya air; minyak secukupnya untuk menumis; Secukupnya sosis; Taburan :; keju mozarella; Dan keju cheddar; bila suka Paprika

Octa Minarsih @cook_5635402

Seneng kalau liat anak2 tidak sabar nunggu si pizza matang setelah keluar oven mulailah pada rebutan hihihi pizza panas pun tak di hiraukan. sebentar aja langsung habis.lebih senang bikin sendiri lebih puas..
Dan bisa di kasih toping sesuai keinginan

Lebih banyak

Pizza

Octa Minarsih @cook_5635402

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan roti
400 grterigu protein tinggi
100 grterigu protein sedang
60 grgula pasir
1 sdtgaram
50 mlminyak zaitun (kalau ngga ada bisa diganti minyak goreng)
2 sdtragi instant
225-250 mlair hangat
Saus Topping :
4 siungbawang putih, geprek, cincang halus
1 buahbawang bombay, cincang halus
1/2 kgtomat (rebus, buang kulit dan haluskan) atau pakai pasta tomat
3/4 botolsaus tomat
secukupnyagula pasir
secukupnyagaram
secukupnyamerica
1 1/2 sdmoregano bubuk
1 sdtbasil
500 grdaging cincang
(beri sedikit air sampai menjadi pasta agar ketika ditumis tidak bergumpal)
secukupnyaair
minyak secukupnya untuk menumis
Secukupnyasosis
Taburan :
keju mozarella
Dan keju cheddar
bila sukaPaprika

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cara membuat Saus : panaskan minyak, tumis bawang putih sampai wangi. Masukkan bawang bombay cincang. Tumis sampai bawang bombay wangi dan warnanya menjadi transparan. Masukkan daging cincang. Tumis sampai berubah warna sambil diaduk aduk. Tambahkan air secukupnya.masukkan (sekitar 3/4 botol saus tomat, dimasak sampai air menyusut dan saus menjadi kental). Tambahkan tomat puree, atau pasta tomat bumbu garam, merica dan gula. Cicipi apa yang kurang. Masak dengan api kecil sampai saus mengental.
2

Setelah saus mengental masukkan oregano dan basil aduk2 matikan api kompor
3

Roti : campur semua bahan kering, aduk rata. Tuang air hangat sedikit-sedikit sambil dimixer. Tambahkan minyak, mixer lagi sampai kalis elastis. Diamkan 1/2 jam sampai mengembang. Setelah mengembang bagi adonan, Ambil satu bagian. Giling pipih.
4

Olesi saus topping,kasih sosis di susun di atas kasih bahan taburan Panggang 200°C selama kurang lebih 10-15 menit sampai kekuningan. Atau sesuai oven masing2
5

Ini yang sudah di kasih bahan taburan