Resep Cumi Goreng Tepung Krispi Tanpa Telur by Elkanisa

Name: Resep Cumi Goreng Tepung Krispi Tanpa Telur by Elkanisa
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr cumi-cumi, bersihkan bagian dalamnya dan kulitnya; 1/2 sdt garam; 1 sdt jahe bubuk (bisa pakai jahe parut); secukupnya Merica bubuk; 1 sdt bawang putih parut; 20 gr tepung terigu; Sedikit garam (seujung sendok teh); Sedikit gula; Sedikit merica bubuk; 40 ml air es; 50 gr tepung terigu; 1 sdm tepung maizena; 1 sdt penuh kaldu bubuk; Seujung sdt garam; secukupnya Merica bubuk

Elkanisa Kitchen @elkanisa_kitchen

Cumi Goreng Tepung ala Elkanisa Kitchen

Jadi kali ini aku mau share resep cumi goreng tepung andalanku. Sambil meramaikan #PekanPosbarProtein

Cuminya krispi dan adonannya tanpa telur lho. Lumayan kan ngga nambah kolesterol 😂. Karena dari cuminya aja udah lumayan tuh kolesterolnya 😁. Jangan sering2 makan ini ya, secukupnya aja 😋.

Cumi Goreng Tepung ala Elkanisa Kitchen

Jadi kali ini aku mau share resep cumi goreng tepung andalanku. Sambil meramaikan #PekanPosbarProtein

Cuminya krispi dan adonannya tanpa telur lho. Lumayan kan ngga nambah kolesterol 😂. Karena dari cuminya aja udah lumayan tuh kolesterolnya 😁. Jangan sering2 makan ini ya, secukupnya aja 😋.

Lebih banyak

Resep Cumi Goreng Tepung Krispi Tanpa Telur by Elkanisa

Elkanisa Kitchen @elkanisa_kitchen

Cumi Goreng Tepung ala Elkanisa Kitchen

Jadi kali ini aku mau share resep cumi goreng tepung andalanku. Sambil meramaikan #PekanPosbarProtein

Cuminya krispi dan adonannya tanpa telur lho. Lumayan kan ngga nambah kolesterol 😂. Karena dari cuminya aja udah lumayan tuh kolesterolnya 😁. Jangan sering2 makan ini ya, secukupnya aja 😋.

Cumi Goreng Tepung ala Elkanisa Kitchen

Jadi kali ini aku mau share resep cumi goreng tepung andalanku. Sambil meramaikan #PekanPosbarProtein

Cuminya krispi dan adonannya tanpa telur lho. Lumayan kan ngga nambah kolesterol 😂. Karena dari cuminya aja udah lumayan tuh kolesterolnya 😁. Jangan sering2 makan ini ya, secukupnya aja 😋.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 orang

250 grcumi-cumi, bersihkan bagian dalamnya dan kulitnya
1/2 sdtgaram
1 sdtjahe bubuk (bisa pakai jahe parut)
secukupnyaMerica bubuk
1 sdtbawang putih parut
Bahan bumbu pencelup
20 grtepung terigu
Sedikitgaram (seujung sendok teh)
Sedikitgula
Sedikitmerica bubuk
40 mlair es
Bahan tepung pelapis
50 grtepung terigu
1 sdmtepung maizena
1 sdtpenuh kaldu bubuk
Seujung sdtgaram
secukupnyaMerica bubuk
Siapkan minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Bersihkan cumi, potong2 sekitar 1 cm. Beri bumbu marinasi. Diamkan sekitar 10 menit agar bumbu meresap.
2

Siapkan bahan pencelup, aduk rata lalu sisihkan.
3

Siapkan juga bahan tepung pelapis, aduk rata, sisihkan.
4

Setelah 10 menit, celupkan cumi ke dalam bahan pencelup, tiriskan.
5

Lalu gulingkan di bahan tepung pelapis sampai cumi terlapisi tepung dg merata.
6

Goreng di minyak panas. Jangan terlalu lama menggoreng, agar cumi tidak alot.
7

Goreng sampai berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan.
Cumi siap untuk disantap.
8

Semoga bermanfaat ya, jika ingin melihat video cara masaknya bisa tonton di YouTube channel Elkanisa Kitchen ya. Jangan lupa klik like dan subscribe jika suka yaaa... Terima kasih.