Tongkol suwir pedas

Name: Tongkol suwir pedas
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr pindang tongkol; 2 buah cabe merah keriting diiris kecil; 3 cm lengkuas geprek; 3 cm jahe geprek; 4 lbr daun jeruk diiris kecil; 1 batang serai iris kecil; 2 sdm minyak untuk menumis; 1/2 gelas air; sesuai selera Garam, gula pasir & penyedap; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 buah cabe merah; 5 buah cabe rawit merah /sesuai selera; 3 butir kemiri

kania sari @kaniasari_9

Kota Bandung

Hujan2 makan dengan menu ini jadi pengen nambah nasi terus ..he..he..he

Lebih banyak

Tongkol suwir pedas

kania sari @kaniasari_9

Kota Bandung

Hujan2 makan dengan menu ini jadi pengen nambah nasi terus ..he..he..he

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

200 grpindang tongkol
2 buahcabe merah keriting diiris kecil
3 cmlengkuas geprek
3 cmjahe geprek
4 lbrdaun jeruk diiris kecil
1 batangserai iris kecil
2 sdmminyak untuk menumis
1/2 gelasair
sesuai seleraGaram, gula pasir & penyedap
Bumbu Halus
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 buahcabe merah
5 buahcabe rawit merah /sesuai selera
3 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Goreng pindang tongkol setengah matang, lalu suwir2
2

Tumis bumbu halus dan bumbu2 lainnya sampai harum lalu masukkan air dan garam, gula, penyedap biarkan mendidih.
3

Lalu masukkan tongkol aduk rata samba bumbu mersap dan kering, siap disajikan