Ayam dan Tempe Bacem Cepat Mudah (Tanpa Air Kelapa) dengan Pelengkap Sambal Bajak
ini adalah masakan yg sering saya buat kalo lagi bosen ayam ungkep&tempe goreng yang gitu gitu aja. saya kasih resep pelengkap sambal bajak karena udah paling cocok jadi ngabisin nasi hehehehe
Ayam dan Tempe Bacem Cepat Mudah (Tanpa Air Kelapa) dengan Pelengkap Sambal Bajak
ini adalah masakan yg sering saya buat kalo lagi bosen ayam ungkep&tempe goreng yang gitu gitu aja. saya kasih resep pelengkap sambal bajak karena udah paling cocok jadi ngabisin nasi hehehehe
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih dan potong ayam menjadi beberapa bagian sesuai selera. Potong tempe agak tebal, sisihkan
- 2
Kupas bawang putih dan bawang merah, namun jangan buang kupasan kulit bawang merahnya karena akan kita gunakan untuk memasak, sisihkan kulit kupasan bawang merah dan cuci hingga bersih
- 3
Haluskan bawang putih dan bawang merah. Setelah halus, panaskan minyak lalu tumis bawang halus, masukkan lengkuas geprek, jahe geprek, daun salam, ketumbar bubuk dan kulit bawang merah yang telah dicuci bersih
- 4
Masukkan ayam dan tempe, lalu tambahkan air secukupnya hingga ayam dan tempe terendam. Setelah air mendidih, tambahkan gula merah yang telah diiris tipis, dan garam secukupnya, koreksi rasa
- 5
Masak hingga air baceman cukup surut dan meresap ke dalam ayam dan tempe. Matikan api lalu goreng ayam dan tempe di minyak panas, ayam dan tempe bacem siap disajikan
- 6
Membuat sambal bajak : rebus bawang putih, bawang merah, cabe besar, tomat, cabe rawit dengan air secukupnya hingga empuk. Setelah empuk tiriskan, lalu blender rebusan dengan terasi hingga halus. Panaskan minyak, masukkan sambal yang telah halus, tumis hingga wangi, tambahkan gula dan garam, koreksi rasa hingga pas
- 7
Sajikan ayam tempe bacem dengan sambal bajak. Selamat mencoba
Resep Serupa
-
Tempe Bacem Sambal Bajak Tempe Bacem Sambal Bajak
Haloo sobat cookpad 😍Salamm •Minggu ke 2•#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpad_indonesia#cookpadcommunity_probolinggo#2019#tempebacem#sambalbajak•• Salah satu menu olahan dari tempe, yaitu tempe bacem. Tapi saya kecewa, tempe yang saya marinasi kurang merasuk bumbunya karena kendala perut yang sudah tidak kuat untuk menahan lapar. Yasudah lekas saya goreng saya mix dengan sambal bajak. Bumbu tempenya sama dengan bumbu empal pada resep saya. Karena masih sisa jadi saya pakai untuk marinasi tempe 😁😓😅 hahaha..Bumbunya simpel dan masih sama dengan sambal2 yang saya buat sebelumnya tapi untuk takaran terasi saya tambah ••*untuk takaran cabe rawit saya kurangi karena paksu tidak suka pedas.Selamat makannn ... 😋🙌Terima Kasih
-
Tempe tahu ayam bacem plus sambel bajak Tempe tahu ayam bacem plus sambel bajak
Requestx bunda pipin nih..😚resep baceman komplit nih bun..maaf telat ya sharex..barusan sempet nih bun...ok cuss memasak..semoga cocok ya bun resepx🤗
-
Baceman Tempe Cocol Sambal Bajak Baceman Tempe Cocol Sambal Bajak
Saya & fams asli Surabaya, tp tinggal di Makassar. Krn suami lidah Jawa n disini sulit bgt cari masakan rasa Jawa. Jadi seringnya masak2an Jawa yg ga pernah lepas dari sambel Xtra Pedeeesss...
-
Ayam dan tempe goreng sambal bajak Ayam dan tempe goreng sambal bajak
Malas cocol" langsung campurin sama sambal bajaknya aja
-
Sambel Bacem Tahu Tempe Sambel Bacem Tahu Tempe
#CookpadCommunity_Yogyakarta#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe19#PekanPosbar #TahuTempe#SelaluIstimewaSambal yang ini, sambal bacem khas Jogja. Jadi sambelnya itu diungkep bareng tahu dan tempe goreng, jadi bumbu sambalnya bener2 meresap. Rasanya pedas manis gurih 😋 Sedaaapp. . .Source: @shanti_dewi
-
Sambal Tempe Bacem Sambal Tempe Bacem
20190807...... #150Asal muasal sambal ini dari mana yaa? 😂😂😊 yg aq tahu waktu kecil sering bikin ini lauk telur dadar. Wess makan Bareng keluarga pokok e nasi se ceking / bakul ludes 😂😘. Tp itu dulu.. Terasa nikmat bgt. 😍.Gak ada salahnya kanan?? Berbagi..#SerbaSambal#CookpadCommunity_Magelang#BerburuCelekEmas#JemputRejeki#Resolusi2019#Resepku150
-
Tempe Bacem + Sambal Tempe Bacem + Sambal
Kali ini buat tempe bacem pakai resep daging goreng bacem mba bunda_didi 😍 Mau tambah tahu atau daging ayam bebas deh. Saya share juga resep sambal yang nyempil di atas tempenya itu 🤣 Wajib dicoba yaa 👍Source bunda_didi (IG) dgn modifikasi
-
Sambal Tempe Bacem Sambal Tempe Bacem
Sambal ini selalu mengingatkan saya pada kampung halaman.Di depan rumah orang tua saya, ada yang berjualan sarapan pagi dengan menu tradisional seperti bubur, mangut, opor tahu telur, tempe, bihun, tahu isi, pisang goreng, dll. Cara memasaknya masih menggunakan kayu bakar...jadi...bisa kebayang kan mommies betapa enaknya masakan warung ini, masakan rumahan yang masih diolah secara tradisional. Kini, selain pelanggan lokal, para "diaspora" dari kampung saya yang sudah tersebar baik di dalam maupun luar negeri pun tetap menjadi pelanggannya kalau sedang pulang kampung. Masa kecil kami mempunyai kesamaan yaitu dulu sebelum berangkat sekolah dibelikan sarapan oleh emak kami di warung ini.Begitu juga ibu saya. Sarapan kami dibelikan di warung ini. Tempe bacemnya sangat enak, manis dan legit...yang kemudian sering dijadikan sambel oleh Ibu.
-
Tempe sambel bajak Tempe sambel bajak
bingung tempe mau d apain... teringat sambel bajak ibu mertua yg dia modif dengan tambahan ikan asin.. berhub suami ndk doyan ikan asin kita modif pake tempe
-
Tempe Bacem dan Sambal Tempe Bacem dan Sambal
2x masak sudah yang pertama lupa mau upload di cookpad
-
Tempe Sambel Bajak Tempe Sambel Bajak
Bosan tempe digoreng atau dibacem aja. Akhirnya bikin tempe disambelin aja😁 jurusnya orang yang lagi males masak.Semoga menginspirasi bunda2 semua ya💝
-
Tahu Tempe Bacem Sambal Terasi Tahu Tempe Bacem Sambal Terasi
Tinggal lama di kota gudeg bikin saya tidak bisa lupa dengan nikmatnya tahu dan tempe bacem apalagi bila dimakan dengan sambal goreng krecek...duhhhh....dijamin pengen nambah dan nambah terus...Note:Bahan lainnya yang bisa dibacem seperti telur rebus, ayam, rempela-hati.Resep diadaptasi dari Mbak Endang JTT
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar