Siapkan terigu, beri garam lalu tambahkan air panas secukupnya

Ulen, kemudian tambahkan sagu sedikit demi sedikit
Uleni sampai kalis

Didihkan air untuk merebus tekwan, bentuk adonan tekwan kecil-kecil sampai adonan habis
Rebus sampai matang
Setelah matang lalu tiriskan

Untuk membuat kuah, haluskan bawang merah dan putih, tambahkan merica bubuk

Tumis bumbu halus, sampai matang dan harum
Masukkan air, garam, dan penyedap
Masak hingga mendidih

Siapkan mangkuk, masukkan pentol tekwan, bihun, seledri, daun bawang, dan bawang goreng. Kemudian siram dengan kuah
Jika ingin pedas silahkan tambahkan cabai...